Odmiana cykorii liściowej uprawiana jako poplon. Cenne i wartościowe warzywo stosowane do sałatek i surówek - bogate w sole mineralne i witaminy, dodatnio wpływające na tworzenie się czerwonych krwinek.
Rośliny tworzą okrągłe zbite główki barwy szkarłatnoczerwonej. Intensywność wybarwienia się liści zwiększa się w miarę skracania się długości dnia.
Wysiew nasion od połowy maja do połowy sierpnia do palet lub na rozsadniku.
Rozsadę należy wysadzić na miejsce stałe w rozstawie 20x25-30cm.
Rośliny wymagają przepuszczalnej żyznej gleby.