Roszponka warzywna - nasiona 2 g
Dostępność: Okresowo brak
Opis produktu
Roślina jednoroczna o jajowatych liściach tworzących rozetę. Liście mają przyjemny lekko słodkawy orzechowy smak.
Warunki uprawy:
- najlepiej rośnie na glebach żyznych, próchnicznych i dostatecznie wilgotnych,
- jest mrozoodporna,
- latem rośliny należy obficie podlewać, aby gleba nie przesychała, warto ją ściółkować np. ściętą trawą z trawnika czy słomą,
- rośliny po wzejściu wymagają ochrony przed ślimakami. W tym celu wokół zagonu rozsypuje się wapno palone lub trujący granulat. Zabieg należy powtarzać po każdym deszczu.
Roszponka jest mało znaną, ale niezwykle smaczną sałatą. Zawiera wiele żelaza i wapnia oraz witaminy C i witamin z grupy B. Jej kiełki również zawierają te cenne składniki przy czym ich przyswajalność w tej postaci jest zdecydowanie wyższa niż przy dorosłym warzywie. Ponadto kiełki mają tę przewagę nad sałatami, że nie maja czasu na wchłonięcie metali ciężkich.
Listki roszponki są niezwykle delikatne, zaś nasiona maleńkie i lekkie, dlatego trzeba pamiętać o porządnym namoczeniu oraz delikatnym przepłukiwaniu, bo mają skłonność do uciekania.
Siewkę można jeść razem z korzonkiem i resztkami łupinek, ważne jednak by przed wysianiem bardzo dokładnie nasiona wypłukać.
Rosponka uprawiana jest jako roślina poplonowa, na zbiór od późnej jesieni do wczesnej wiosny.
Wysiew nasion:
Na zbiór jesienny wysiewać w lipcu-sierpniu, na przechowywanie zimowe - na początku września. Siew w rzędach co 20 cm. Rośliny zimują bez uszkodzeń, pod okrywą śniegu, gałązek lub włókniny.
W naszej ofercie 2 g nasion roszponki.