Pepino - (Solanum muricatum) - nasiona - 0,01 g
Dostępność: Okresowo brak
Opis produktu
Pierwotną ojczyzną pepina - nazwa botaniczna - melon gruszkowaty, jest prawdopodobnie Peru lub Kolumbia. Stamtąd rozprzestrzenił się po całej Ameryce Łacińskiej i nawet poza nią. Obecnie najwięcej uprawia się go w Boliwii, Ekwadorze i Nowej Zelandii.
Pepino jest krzewiastą rośliną o wysokości około 1 m. W swojej ojczyźnie jest to wieloletni krzew. U nas jest uprawiana jako roślina jednoroczna. Kwiaty są podobne do kwiatów ziemniaka, są fioletowe lub białe z fioletowymi prążkami.
Warunki uprawy:
- Gleba powinna być lekka, napowietrzona, odżywcza i wilgotna - można wykorzystać substrat torfowy.
- Podczas wegetacji nawozić raz w tygodniu.
- Lubi stanowisko słoneczne i zaciszne.
- Pilnować aby podłoże było cały czas wilgotne.
- Można uprawiać zarówno w doniczce, jak i w gruncie.
- Uprawiać podobnie jak pomidory wysokie, przy paliku prowadząc roślinę na 2 - 3 pędy, usuwając pędy boczne.
Dla ogrodnika najciekawsze są płody. Mają wielkość około 15 cm, kształtem przypominają avocado (większa gruszka).
Najczęściej są żółte, żółtobrązowe, ciemnofioletowe paskowane, często bez nasion.
Je się je surowe, duszone, smażone.
Są bogate w jod i witaminę C. Miąższ dojrzałego owocu jest miękki, soczysty i aromatyczny, przypominający w smaku melona lub mango.
Owoce po obraniu ze skórki świetnie nadają się do wszelkiego rodzaju posiłków, do deserów po danie główne. Można je mrozić, suszyć, kandyzować oraz sporządzać na ich bazie galaretki . Dojrzałe owoce przechowują się w temperaturze pokojowej 3 - 4 miesiące.
Smak pepina można zmieniać, ulepszać. Można go doprawiać cynamonem, anyżem; sokiem cytrynowym, granatowym lub maracujowym.
Wysiew:
Nasiona wysiewać w marcu pod osłonami, na palety lub do doniczek. W temperaturze 18 - 24 stopni C wschody nastepują po 2 - 3 tygodniach. Na miejsca stałe rośliny sadzić w drugiej połowie maja.
W naszej ofercie 0,01 g nasion pepina.