Jarząb domowy (Sorbus domestica)
Dostępność: Okresowo brak
Opis produktu
Rzadko spotykane drzewo długowieczne dorastające do 20 m wysokości.
Z reguły dożywa 150-200 lat, maksymalnie 400. Starsze okazy mają szeroką, okrągławą koronę.
Z liści bardzo podobne do jarząbu pospolitego. Kwiaty białe, baldachowate, pojawiają się w maju.
Owoce o wielkości do 3 cm. Z kształtu i wielkości przypominają gruszki ulęgałki w kolorze żółtym, od strony słonecznej przebarwiających się na kolor czerwonawy i tak jak one są jadalne dopiero po ulęgnięciu.
Zaczynają dojrzewać w połowie września i opadają wtedy stopniowo z drzew. W tym stadium są jeszcze niesmaczne na surowo - twarde i cierpkie. Dopiero po tygodniu - dwóch, stają się dojrzałe i miękkie. Wtedy nadają się do spożycia.
Wiosną późno rozpoczyna wegetację, ale jesienią długo zdobią go kolorowe liście, które przebarwiają się w ciepłych kolorach czerwieni.
Warunki uprawy:
- wymagania glebowe ma niewielkie, choć jeśli zależy nam na obfitym owocowaniu należy posadzić jarząb domowy na glebie żyznej, najlepiej wapiennej, z dobrym drenażem.
- potrzebuje pełnego słońca, zwłaszcza w Polsce wschodniej i północnej.
Owoce są doskonałe na przetwory, dżemy, syropy oraz nalewki, jako dodatek do wypieków, nadając im wspaniały, korzenny zapach.
W naszej ofercie drzewka ukorzenione w pojemnikach 5 l. Mają wysokość ok. 100 - 120 cm
Na ostatnim zdjęciu przykładowa sadzonka.